Menu Seimbang Dewasa


Kategori dewasa berada dalam rentang usia 19-50 tahun. Pada masa ini hanya terjadi sedikit pertumbuhan tinggi badan. Pada usia ini makanan tetap diperlukan untuk untuk memenuhi aktifitas fisik, proses metabolisme tubuh, dan menjaga keseimbangan tubuh agar tetap sehat. kebutuhan gizi dewasa dipengaruhi oleh jenis aktivitas fisik yang dilakukan, yaitu aktivitas ringan, seperti kerja kantor; aktivitas sedang seperti pelajar, ibu rumah tangga, guru, dan sopir; serta aktivitas berat seperti pelaut, buruh dan atlet.

Kebutuhan Energi Usia Dewasa

 Untuk menjaga asupan nutrisi yang baik bagi kesehatan, kita harus mengetahui tingkat energi yang dibutuhkan bagi usia dewasa. Kebutuhan energi usia dewasa adalah

  • Kelompok Usia 19-29 tahun
Laki-laki, kecukupan energinya 2500 kkal
Perempuan, kecukupan energinya 1900 kkal
  • Kelompok Usia 30-49 tahun
Laki-laki, kecukupan energinya 2350 kkal
Perempuan, kecukupan energinya 1800 kkal

Angka Kecukupan Gizi Usia Dewasa

Gizi untuk usia dewasa mengutamakan pentingnya makanan untuk menjaga kesehatan, mencegah penyakit, dan menghambat perkembangan penyakit degeneratif (penyakit yang mengiringi proses penuaan). Cara yang dapat mengoptimalkan kesehatan gizi jangka panjang adalah dengan menerapkan pola makan seimbang, beraneka macam ragam, rendah lemak terutama lemak jenuh, mengutamakan makanan sumber protein dari ikan dan kacang kacangan, banyak mengkonsumsi sayuran dan buah buahan, serta mengurangi garam dan gula.


Menyusun Menu Seimbang Dewasa
 
Disarankan memperbanyak konsumsi makanan berserat. Serat ini banyak ditemukan dalam buah buahan, sayuran, dan kacang kacangan. Serat berguna untuk membantu kelancaran proses pencernaan. Kurangi makanan berlemak hindari makananyang mengandung lemak jenuh. Mulailah mengonsumsi susu rendah lemak dan makanan seperti kedelai.

Contoh menu lengkap dalam sehari
Pagi             : Roti gandum isi telur dadar, susu, jus jeruk
Pukul 10.00 : Pisang
Siang           : Nasi, rica rica ikan, tempe bumbu kuning, cah sawi dan wortel, pepaya
Pukul 16.00 : Bubur kacang hijau
Malam         : Nasi, ayam panggang kecap, oseng-oseng tempe tahu, sop sayur, semangka

 
                                                                                                                Sumber : Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi


Postingan populer dari blog ini

Menu seimbang bayi dan balita (Part 2)

Gambar
Sebelum menyusun menu harus diperhatikan syarat syarat, yaitu sebagai berikut : Sesuaikan dengan prinsip Pedoman Gizi Seimbang. Mengetahui kebutuhan gizi anak dan balita. Hidangan bervariasi, baik dari rasa, bentuk, dan warna. Kebutuhan energi dan protein bayi dan balita, baik laki laki maupun perempuan tidak ada perbedaan sehingga menu yang disajikan tetap sama. Beberapa faktor yang diperhatikan untuk menyusun menu seimbang untuk bayi dan balita : Makanan mengandung zat gizi sesuai kebutuhan bayi dan balita. Tinggi kandungan kalori, protein dan vit. A Memilih makanan yang mengandung cukup kalsium dan zat besi. Menghindari penyediaan makan dan minuman berkalori tinggi dan memilih makanan yang kaya serat dari jenis gandum, sayuran, dan buah buahan. Rendah lemak karena alat pencernaan bayi belum maksimal mencerna lemak Membatasi konsumsi gula dan garam Pemberian makanan dilakukan secara bertahap. Memperhatikan digestibilitas yaitu pertumbuhan gigi susu anak menja
Baca selengkapnya

Menu seimbang bayi dan balita

Gambar
Kecuali ASI, tak ada satupun jenis makanan yang mengandung semua zat gizi yang mampu membuat seseorang untuk hidup sehat, tumbuh kembang dan produktif. Bagi bayi 0 - 6 bulan, ASI adalah satu- satunya makanan tunggal yang penting dalam proses tumbuh kembang dirinya secara wajar dan sehat. Anak balita adalah anak dibawah umur lima tahun tetapi berada diatas satu tahun(Moehyi, 1992). Kelompok balita pun merupakan kelompok yang menunjukkan pertumbuhan yang pesat sehingga memerlukan zat gizi yang tinggi. Pertumbuhan sel-sel otak juga masih berlangsung hingga anak mencapai usia 3 tahun (Winarno, 1990). Pada umur 6 tahun otak terbentuk sempurna hingga mencapai 89% dari ukuran otak orang dewasa. Oleh karena itu, makanan untuk balita harus mengandung zat gizi yang lengkap dan cukup terutama protein dan sesuai dengan jumlah kecukupan zat gizi. Kriteria Menu Seimbang Bayi dan Balita Dengan manajemen laktasi yang baik, produksi ASI dinyatakan cukup sebagai makanan tungg
Baca selengkapnya